Cocinandar por casa

Buenas de nuevo!!! No me puedo creer que pueda volver a escribir aquí... Hoy os traigo otro arroz, es un poco más diferente que los otros, pero está igual de rico😋. Ingredientes: Sepia Setas Arroz Cebolla Cerveza Agua Aceite Sal Perejil Preparación: En una sartén grande ponemos él aceite (dos cucharadas) a calentar. Mientras troceamos tanto la cebolla como las setas y la sepia. Una vez esté el aceite caliente ponemos primero la cebolla, cuando esté un poco pochada, añadimos las setas y cuando estén un poco pochadas añadimos la sepia. Damos una vueltas para que la sepia se haga un poco y añadimos el arroz, removemos para que se integre bien el arroz. Luego le echamos la cerveza un poco de agua , la sal y el perejil. Removemos todo y lo dejamos hasta que se consuma todo el agua (entre 20 y 30 min) Espero que os guste, a nosotros nos ha encantado!!😁

Buenas!!! Hace un montón que no escribimos...en fin lo importante es seguir poco a poco completando nuestro recetario y compartiendo nuestras experiencias. Ya ha llegado la temporada de fresas!! Me encantan las fresas y siempre me incitan a realizar todo tipo de postres. Este lo probé de una compañera de trabajo,  me pareció que estaba muy rico y que era muy fácil de hacer. Yogur con fresas (6-8pax): 400 ml de nata para montar fría Azúcar Dos yogures griegos Una cucharadita de filadelfia 200-400 g de fresas Limpiamos las fresas y las partimos, (por falta de tiempo las pase con la thermomix, 5 seg velocidad 4-5) añadimos un chorlito de vinagre y azúcar para que saquen un poco de jugo. Por otra parte montamos la nata, importante que esté bien fría, junto con la cucharada de crema de queso, con la mariposa velocidad 3,5 a intervalos de 5-10 segundos hasta que tenga la consistencia adecuada ( dando la vuelta al vaso no debe...