Cocinandar por casa

Buenas a todos, aquí os vamos a dar una receta de una hamburguesa que no os va a dejar indiferentes... Si alguien ha ido a unas hamburgueserías muy buenas que se llaman " hamburguesa nostra " pues en este post vamos a intentar que esteis por un momento en esa hamburguesería. Ingredientes: 1 kg de carne picada mezcla 50% cerdo 50% ternera 1 ajo Media cebolla Un puñado de pasas sultanas Un puñado de piñones Azúcar Sal Pan de Hamburguesa(el que más os guste) Salsas varias ( barbacoa, mostaza-miel, ketchup , etc ...) la que más os guste Queso en lonchas (el que más os guste) Forma de prepararlo : Vamos a poner la cebolla cortada en juliana en una sarten con un chorrito de aceite y le vamos añadiendo azúcar para que se caramelice ,cuando esté un poco dorada añadimos el puñado de piñones y damos unas vueltas para que termine de pochar y caramelizar.(reservamos) En un bol ponemos la carne picada, el a...