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Mostrando entradas de diciembre, 2016

Galletas de jengibre

Buenas tardes! La verdad es que nos gusta cocinar, se me pasa el tiempo volando en la cocina, fácilmente puedo estar 1 o 2 horas sin darme cuenta! Pero sin duda lo que más me gusta es la repostería  y ese olor tan característico que dan a toda la casa, y además son cosas que están en casa unos días y se disfrutan más tiempo. Ayer aprovechando que llovía y no podíamos salir nos pusimos a hacer galletas. Mi peque ya tiene tres años y empieza a colaborar más en casa, así que le hicimos participe de la receta, no paraba de dar a los botones de la thermomix....jajaja. Como muchas de  las recetas que se hacen en thermomix también se pueden hacer manualmente, lo bueno de la thermo es que facilita y ahorra mucho tiempo al mezclar y amasar. La receta la cogimos de la pagina de "misthermorecetas" donde ademas te explica como hacer glasa para la decoración, nosotros por falta de tiempo y material nos quedamos en ...

Huevos al horno o pisto estructurado

Buenas!! Después de siglos sin subir  ninguna receta, allá vamos de nuevo....que el blog esta decayendo por momentos y nosotros seguimos cocinando. Muchas recetas que hacemos las repetimos durante una temporada y luego se nos olvidan! Para eso también tenemos este blog a modo de recetario on-line. Hoy os traemos una receta muy completa para variar un poco la manera de tomar un par de huevos, jajaja. Me inspira los huevos al plato cómo los llamaba mi madre, ponía los huevos en unos cuencos de barro, con algún trozo de chorizo y queso al horno y listo. También lo podéis probar, son todo ideas! A mi me encantan! HUEVOS AL HORNO ingredientes(3 personas): -200 g de pisto ya preparado previamente con thermomix (opcional) -3 huevos - mozarrella  rayada -chorizo 8 rodajas pequeñas -sal -2 patatas -ketchup Lo primero es pelar y cortar las patatas para freírlas en sartén o freidora. Calentamos el horno a 180  grados ...