Buenas!! Quinoa....jajaja...otra vez quinoa! No hay que ser muy listos para saber que es la quinoa que me sobro de la receta anterior ;P. Esta receta es inventada, muy,muy,muy,muy sencilla como todas las ensaladas y nos ha gustado más que la anterior. Además es más rápida y facil. Ingredientes -100 de quinoa aprox -Lechuga variada -50g de salmón ahumado -dos cucharadas de guacamole (nosotros usamos el del mercadona) -Sal, aceite y vinagre (nosotros usamos reducción de modena pedro ximenez ) La quinoa hay que lavarla muy bien, después la cocemos unos 15 minutos y la enfriamos bajo el grifo en un colador. Primero mezclamos la quinoa y el aguacate y después juntamos con el resto de alimentos y aliñamos al gusto. Esperamos que os guste!!!
¿No sabes que comer hoy? Aqui te dejo recetas fáciles y sencillas para que puedas disfrutar haciendo los platos y luego comiéndolos.Que mejor sitio para guardar mis recetas y poder compartirlas. Es mi selección de recetas inventadas y también recogidas de familiares,restaurantes,libros de cocina e Internet.