Cocinandar por casa

Buenas!! Que tal? Hoy os traigo un bizcocho mañanero con un sabor riquísimo  a limón. Concretamente hemos usado unos limones de un limonero de unos amigos que casualmente también me han pasado la receta.  Yo la he modificado un pelin para hacerla menos calorica y el resultado ha sido muy bueno. Ingredientes : -2 o 3 limones (yo he usado la cáscara de dos limones y el zumo de 2 y medio pasta conseguir los 80g ) -200 g de azúcar  (en la original 300) -100g de aceite de oliva ( en la original 170g de girasol) -260g de harina -4 huevos -70 g de maicena -170g de leche (en mi caso de fórmula tipo 2 para que mi bebe pueda comerlo) -una cucharita de levadura La receta es para la thermomix pero realmente se puede hacer igual con una batidora y pequeñas modificaciones. Precalentamos el horno a 180 grados ppr abajo. Engrasamos un molde de unos 22 cm y enharinamos. Lo primero poner el vaso el azúcar y la piel de los limones tr...