Buenas!! Seguimos buscando galletas ricas y con menos azúcar, así que allá va! Ingredientes (20 galletas aprox) -un huevo -200g de harina -1/2 sobre de levadura -un puñado de copos de avena -110g de mantequilla -40g de sirope de agave -50g de azúcar blanco -20g de coco rallado - pepitas de chocolate y almendra cruda molida al gustó Ponéis en el vaso de la thermomix el azucar,sirope, coco y la mantequilla, mezclamos a velocidad 3 durante 2 minutos sin temperatura. Luego añadimos el huevo y volvemos a mezclar otra vez a velocidad 3 durante 2 minutos. Ahora añadimos la levadura y la harina tamizada y amasamos durante 3 minutos ,vaso cerrado,velocidad espiga. Luego se le añade las pepitas de chocolate y las almendras, mezclamos durante 30 segundos a velocidad cuchara. Dejamos enfriar en el frigorífico durante 30 min aproximadamente, hacemos bolitas y aplastamos para dar la forma deseada y las metemos al horno previamente precalentado a 190° , vamos mirando hasta que se q...
¿No sabes que comer hoy? Aqui te dejo recetas fáciles y sencillas para que puedas disfrutar haciendo los platos y luego comiéndolos.Que mejor sitio para guardar mis recetas y poder compartirlas. Es mi selección de recetas inventadas y también recogidas de familiares,restaurantes,libros de cocina e Internet.