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Mostrando entradas de abril, 2021

Tortitas Alma Obregon

Buenas! Me gusta hacer tortitas por las mañanas los fines de semana pero muchas veces no me acuerdo de que receta salio bien y cual no, así que aqui va una sencilla y buena. La receta esta subida en la web de canal cocina. Ingredientes  -230 g de harina -25 g de azúcar moreno -2 cucharaditas de levadura química -½ cucharadita de bicarbonato sódico -1 Huevo -375 ml de leche -3 cucharadas de aceite Primero mezclamos los ingredientes secos (harina,azucar, levadura y bicarbonato) y por otro lado los liquidos (huevo,aceite y leche). Luego vamos incorporando poco a poco los líquidos en los secos, yo use una batidora de varillas. Una vez que tenemos la mezcla, calentamos sarten y engrasamos con aceite o mantequilla. Lo mas dificil es encontrar el punto en la sarten para que se doren sin quemarse. En esta ocasion para hacer las tortitas probe a usar un biberon de repostería para hacerlas con forma de Mickey y que fueran mas apetecibles. La verdad es que les encantaron y se las comieron cas...