Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de noviembre, 2021

Natillas de turron

Buenas!! Seguimos con los postres en vasito...ultimamente el blog parece tematico, estoy en una etapa un poco apatica en la cocina...pero quien se resiste a un postre? La receta la he sacado de la pagina de thermorecetas, tengo un libro suyo y esta muy bien, recomendable. Ya sabeis que con la thermomix hacer natillas es lo mas sencillo del mundo. Ingredientes (8-10 raciones, en la receta original pone 5 pero para mi gusto demasiado grandes) -250g de turrón blando de Jijona -700 g de leche entera, a temperatura ambiente ( en la receta original echan 600, incluso con 700g quedan para mi gusto muy espesas, ire probando la cantidad mas apropiada) – 3 huevos grandes  a temperatura ambiente –60g de azucar ( en la original 100 g de azúcar, con 60g y mas turron para mingusto perfectas de dulzor) – 25 g de harina fina de maíz ( al igual que la leche,para la próxima reduciré un poco para que no sean tan espesas) – ¼ cucharadita de canela molida -para decorar al gusto: galletas, almendra...